第(3/3)页 这样的老面,绝对不是备前家能拥有的,如果刘昴星没有“四神海鲜八宝镇魂馒”的菜谱的话,单凭“高级四星”的厨艺,甚至无法完成对老面中的酸味的中和…… 备前老板如果有这样的手艺,他的馒头店就不会默默无闻了。 老面既然存在,就肯定是经常被使用的,所以绝对不是备前老板的面,那最可疑的自然就是当时的“龟仙人”,可惜刘昴星当时还没有请教他的名字。 而且因为干货食材,要明早才能送来,所以刘昴星暂时也无法先行试验…… 不过既然面已经完全符合要求,那凭借“四神海鲜八宝镇魂馒”的“特级四星”的级别,刘昴星相信应该有夺取冠军的希望才对! 第二天一早,刘昴星和黑木场登上了场,进入了自己小组分配到的料理台。 因此进入决赛的只有十组,所以不像预赛的时候,大家的料理台不仅小,而且一个挨着一个。 现在感觉与“食戟”有些像,四面八方都是观众,而对手与自己相距都有些距离。 同时在评委席上,赫然是一列十位评委,每人有10分的分权,总分一百分! 与预赛时不同,这次的十位评委,都是在料理界中,有名有姓的美食家、美食评论员之类的,比预赛时要专业多了。 在司仪对每组的介绍中,刘昴星也发现,自己和黑木场的这一组,是年纪最小的一组,加在一起才三十岁! 没错,杉山家的那位,已经倒在预赛上了…… 刘昴星在最初的惊奇之后,心中也一阵了然,的确他的针灸绝技很神奇、也很强,直接将海鲜原材料加强了一个档次。 但是他为了学习这绝技“耽误”了多少时间?就算他在厨艺方面也是天才,最多也只是专精海鲜一道而已,预赛的那关可不是只懂海鲜就能通过的。 从这方面来看,仙左卫门总帅的理念,果然是正确的! 简单介绍过十组选手之后,刘昴星的压力大增,尤其是自己对面的一组,居然是在两人23岁的时候,第一次参加“北海道海鲜面点大赛”,就取得了冠军,去年以卫冕冠军的身份蝉联,今年是他们最后一次参赛,无论是年龄限制上、还是次数限制上,都是最后一次,两人也都是远月的毕业生…… 其他八组,也都在面点料理方面,已经小有名气,包括卫冕冠军在内,有三组都是远月的毕业生,加上刘昴星这组在校生,一共四组远月系突入决赛! 这令刘昴星心里也有些突突,就在比赛开始之后,司仪也没有闲着,而是向观众们逐一介绍起了各组选手自备的食材。 刘昴星所不知道的是,在介绍了他准备的八种干货之后,观众席上一名带着蛤蟆镜的老者,已经要把眼睛瞪出来了,比昨天刘昴星三人见到老面发酵时还要震惊……(未完待续。) 第(3/3)页